Bululú Arepera : le Venezuela façon street food à Paris
Amérique Latine/Taste it

Bululú Arepera : le Venezuela façon street food à Paris

Au mois de Mars, So many Paris ne vous emmène QUE dans des pays "inédits" sur le blog jusqu’à présent. On commence aujourd’hui en vous soufflant où déguster de la street food vénézuélienne à Paris… Un dimanche après-midi glacé, alors que je me promenais à Montmartre, je suis tombée sous le charme de cette mini-cantine … Lire la suite

Gabriela, le meilleur restaurant brésilien de Paris ?
Amérique Latine/Taste it

Gabriela, le meilleur restaurant brésilien de Paris ?

Pas envie d’attendre la Coupe du Monde pour partir au Brésil? Sem problema ! So many Paris a déniché pour vous un coin de soleil et de chaleur brésilienne pour traverser plus facilement l’hiver parisien : Gabriela, un bar-restaurant brésilien qui nous plaît pour sa déco déjantée, son ambiance survoltée, mais aussi et surtout pour sa … Lire la suite

La Cevicheria, un bar à ceviche à Paris
Amérique Latine/Taste it

La Cevicheria, un bar à ceviche à Paris

Connaissez-vous le ceviche ? Originaire d’Amérique Latine, le ceviche est un plat de poisson, mariné avec des épices, qui se déguste froid. Au Pérou, le  ceviche est érigé au rang de plat national. Là-bas, il est à base de poisson cru, mariné dans un jus de citron et agrémenté de toutes sortes d’épices. Il est souvent accompagné … Lire la suite

Clasico Argentino: le royaume des empanadas
Amérique Latine/Taste it

Clasico Argentino: le royaume des empanadas

En Argentine, les empanadas se suivent et ne se ressemblent pas… Un simple coup d’œil suffit à l’expert pour distinguer un chausson fourré de jamon y quéso (jambon-fromage), d’un autre fourré de verdura (épinards), grâce à une science précise : le repulgue ou l’art du pliage de la pâte. Ce respect de la plus pure  tradition … Lire la suite

La Maison du Brésil à la Cité Internationale Universitaire de Paris
Amérique Latine/See it

La Maison du Brésil à la Cité Internationale Universitaire de Paris

Bom dia, Paris ! Connaissez-vous la Cité Internationale Universitaire de Paris ? Imaginez un mélange entre la verdure et les grands arbres du parc Montsouris, le fourmillement culturel et estudiantin du Quartier Latin, et les trésors d’imagination déployés pour la conception des pavillons d’une Exposition Universelle…La Cité Internationale Universitaire, c’est un peu tout cela réuni, et … Lire la suite