Les accras créoles de Corossol au Marché des Enfants Rouges
Afrique/Amérique Latine/Taste it

Les accras créoles de Corossol au Marché des Enfants Rouges

Vrai tour du monde culinaire à lui tout seul, le Marché des Enfants Rouges est l’un de mes repaires préférés à Paris, pour un déjeuner du dimanche : j’adore y commander de (vrais) bentos chez Taeko, ou bien m’installer en terrasse chez le traiteur Marocain pour un tajine ! Aujourd’hui, je vous parle d’un autre de mes … Lire la suite

On vous dit où acheter une piñata à Paris !
Amérique Latine/Get it

On vous dit où acheter une piñata à Paris !

Connaissez-vous la tradition de la piñata ? Au Mexique, ces figurines en papier remplies de bonbons et de jouets sont la pièce centrale de toutes les fêtes, de Noël aux goûters d’anniversaire. Les yeux bandés et armés de bâtons, petits et grands s’essaient tour à tour à briser la piñata pour récupérer les friandises enfermées … Lire la suite

Bululú Arepera : le Venezuela façon street food à Paris
Amérique Latine/Taste it

Bululú Arepera : le Venezuela façon street food à Paris

Au mois de Mars, So many Paris ne vous emmène QUE dans des pays « inédits » sur le blog jusqu’à présent. On commence aujourd’hui en vous soufflant où déguster de la street food vénézuélienne à Paris… Un dimanche après-midi glacé, alors que je me promenais à Montmartre, je suis tombée sous le charme de cette mini-cantine … Lire la suite

Gabriela, le meilleur restaurant brésilien de Paris ?
Amérique Latine/Taste it

Gabriela, le meilleur restaurant brésilien de Paris ?

Pas envie d’attendre la Coupe du Monde pour partir au Brésil? Sem problema ! So many Paris a déniché pour vous un coin de soleil et de chaleur brésilienne pour traverser plus facilement l’hiver parisien : Gabriela, un bar-restaurant brésilien qui nous plaît pour sa déco déjantée, son ambiance survoltée, mais aussi et surtout pour sa … Lire la suite

La Cevicheria, un bar à ceviche à Paris
Amérique Latine/Taste it

La Cevicheria, un bar à ceviche à Paris

Connaissez-vous le ceviche ? Originaire d’Amérique Latine, le ceviche est un plat de poisson, mariné avec des épices, qui se déguste froid. Au Pérou, le  ceviche est érigé au rang de plat national. Là-bas, il est à base de poisson cru, mariné dans un jus de citron et agrémenté de toutes sortes d’épices. Il est souvent accompagné … Lire la suite

Clasico Argentino: le royaume des empanadas
Amérique Latine/Taste it

Clasico Argentino: le royaume des empanadas

En Argentine, les empanadas se suivent et ne se ressemblent pas… Un simple coup d’œil suffit à l’expert pour distinguer un chausson fourré de jamon y quéso (jambon-fromage), d’un autre fourré de verdura (épinards), grâce à une science précise : le repulgue ou l’art du pliage de la pâte. Ce respect de la plus pure  tradition … Lire la suite