Depuis quelques mois l’Ukraine a souvent été au cœur de l’actualité, et on a voulu en savoir plus sur ce pays où nous n’avons jamais eu l’occasion d’aller et qui était encore absent des pages de So many Paris. Avec Resto Ukraine, on inscrit donc un nouveau pays sur notre liste du tour du monde à Paris, et on vous emmène découvrir une cuisine simple mais sympathique !
Resto Ukraine joue la carte du traditionnel. Dans cette salle aux airs de chalet, décorée de paysages ukrainiens et de broderies, on s’échappe de l’animation des grands boulevards. Au menu, des plats typiques des différentes régions de l’Ukraine, des côtelettes de Kiev, au goulyash des plaines du Sud du pays. Carrefour entre l’Europe centrale et orientale, la gastronomie ukrainienne a emprunté aux uns et a inspiré les autres, turcs, russes, polonais…
Les portions sont généreuses, car en Ukraine c’est un devoir d’hospitalité que de bien nourrir ses invités ! Le goulyash kazaki de Resto Ukraine, déclinaison locale du goulash hongrois, m’a bien plu, avec sa sauce au paprika et son accompagnement de sarrasin. J’ai aussi testé les vareniki, de gros raviolis traditionnels ukrainiens fourrés à la pomme de terre. Roboratifs, mais parfait pour se remettre d’aplomb par une grise journée d’hiver !
Pour le dessert j’ai été contente de pouvoir à nouveau gouter à une part de vatrouchka, gâteau au fromage blanc typique de Russie et d’Europe de l’Est, dont nous vous avions déjà parlé dans notre article sur le delicatessen La Boutique Jaune. Resto Ukraine propose aussi un roulé au pavot pas mal du tout.
Bilan de cette découverte de la cuisine ukrainienne chez Resto Ukraine : des spécialités dépaysantes et une ambiance chaleureuse. Il me reste à tester le célèbre chou farci ukrainien, un projet inscrit au programme de cet hiver !
Co.
Pratique
Resto Ukraine
17 rue de Trévise, 75009
Métro (7) Cadet, et (8)/(9) Grands Boulevards
Ouvert du lundi au vendredi 11h30-15h30 et 18h30-00h, le samedi 18h30-00h. Fermé le dimanche.
01 45 23 46 55 / info@resto-ukraine.com
Site internet ici
Comptez 7€ pour une entrée, 13-16€ pour un plat et 6-7€ pour un dessert. Formules le midi
SO MANY PARIS 
J’y suis allée en décembre avec une (ex)collègue russe et j’ai étonament beaucoup aimé ! Je n’ai pas été très aventurière en prenant des brochettes de poulet mais c’était très bon et fin. Plusieurs (ex)collègues ont testé et validé le choux farci !
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