Update 2016 : Oïshinoya a fermé ses portes.

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Une nouvelle adresse est venue rejoindre notre liste des bonnes tables nippones à Paris ! Oïshinoya est une cantine à plat unique, qui met à l’honneur le gyudon, véritable hit de la comfort food version Japon.

Le gyudon, c’est un bol de riz bien chaud, surmonté de fines tranches de boeuf revenues avec des oignons fondants, et de petites herbes hachées menu. Les plus gourmands peuvent ajouter un œuf mollet ou du radis râpé sur le dessus. Le tout doit être longuement mélangé avant d’être goûté : miam.

Oïshinoya propose un excellent gyudon avec du bœuf français, et, pour les puristes près à dépenser un peu de sous, un wagyudon, avec du bœuf wagyu : celui-ci vient de l’élevage de Muneharu Ozaki, au Japon, et présente une viande exceptionnellement fondante puisque présentant beaucoup de « bon gras » (et le bon gras, c’est très bon). 

Pour changer, le menu affiche également un butadon, au porc, et un tofudon, version végétarienne du gyudon qui pourrait bien vous réconcilier avec le tofu tant celui-ci est goûtu !

Votre petit plateau en bois pourra également recevoir une bière japonaise (Kirin ou Kagua), un bol d’edamame ou bien un thé grillé pour accompagner son gyudon !

Oh, et petit coup de cœur : les jolis bols dessinés spécialement par Yuzu Fukunaga pour Oïshinoya, qui représentent les monuments parisiens dans un décor japonisant…

Cl. 

Pratique

Oïshinoya

24 galerie Montmartre, 75002 Paris
Métro Bourse (3) ou Grands Boulevards (8, 9)
Ouvert lun-vend, de 12h à 14h30 puis de 18h30 à 23h, et sam de 12h à 15h, puis de 18h30 à 23h.

01 42 33 78 12

ou :

38 rue de Saintonge, 75003 Paris
Métro Filles du Calvaire (8)
Ouvert lun-vend, de 12h à 14h30 puis de 19h à 23h, et sam de 12h à 15h, puis de 19h à 23h.

01 42 71 15 34

Site web ici.

Compter 11-14€ pour un gyudon, 24-26€ pour un wagyudon, 5-8€ pour une bière et 3€ pour un thé.