Nous vous avions déjà parlé de Liza, ce joli restaurant libanais contemporain, à deux pas de la Bourse. Depuis quelques mois, Liza a fait peau neuve et a lancé son brunch du samedi. Les maîtres mots sont restés les mêmes : faire découvrir une gastronomie et une culture libanaise raffinée.

On a adoré !

Ici, le Liban est dans l’assiette, mais aussi dans l’ambiance. Le brunch du samedi chez Liza est un moment convivial, détendu, généreux : on peut y venir entre amis, en famille (enfants compris, les chaises hautes sont prévues !), en grandes tablées mais aussi à deux, autour de l’une des petites tables installées sous une lumière tamisée.

Le buffet, dressé dans la salle principale est tout simplement sublime. Les grands plats en métal ciselé débordent de mezzés chauds et froids en tout genre : saladiers de baba ganoush au bon goût d’aubergine grillée, de labné crémeux au lait de vache, de vrai tabouleh plein d’herbes fraîches… mais aussi des plateaux de fromage et de bouchées au four, délicieuses manakiches au zaatar, ou sfiha – petits feuilletés a à la viande. On y revient plusieurs fois pour remplir son assiette !

Un de nos plats préférés, découvert chez Liza : la moloukhié. Ce plat à base de riz et de poulet, nappé de ragoût de corette et parfumé au vinaigre aux échalotes est une explosion de saveurs !

Le buffet sucré n’est pas en reste. Gardez une petite place pour les petites bouchées de baklawa, mais aussi pour le très bon et très fin haytalié, un flan de lait à la fleur d’oranger…

La déco de Liza a été entièrement revisitée par Maria Oussemi dans les tons doux, beige, blanc cassé, gris clair. Chaque lampe, chaque pièce de mobilier, des bougeoirs aux abats-jours, a été conçue et fabriquée par des designers libanais. Il y a de l’espace, on respire, bref on s’y sent bien !

Vivement le prochain brunch !

Co. & Cl.

Pratique

Liza
14, rue de la Banque, 75002 Paris
Métro (3) Bourse

Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir. Samedi et dimanche : brunch 12h00-15h30
01 55 35 00 66 / info@restaurant-liza.com
Site internet de Liza ici

Le midi, comptez  21€-24€ pour un plateau ; le soir les mezzés sont autour de 8€-10€ et plats autour de 26€. Brunch 34€ (buffet à volonté)