Voilà, c’est l’été. A nous les jolies balades sous le soleil de Paris ! A l’arrivée des premiers rayons de soleil, nous nous sommes posé une question capitale : où manger une bonne glace à Paris ? La réponse ; chez GROM, le glacier qui a apporté de Turin à Paris la philosophie des glaces  « come una volta » (comme autrefois) !

La première gelateria GROM a vu le jour dans le centre-ville de Turin, en 2003. Le succès a été immédiat. Pourquoi ? Sûrement parce qu’ici, on ne trouve que de bons produits : des glaces et des sorbets aux fruits de saison, avec des amandes Pizzuta d’Aval en Sicile, du cacao du Vénézuela ou de Colombie, du bon lait bio, des citrons de Syracuse…Ce que l’on ne trouve pas au menu en revanche, sont les arômes et autres émulsifiants et colorants.

Dans la gelateria GROM de la rue de Seine à Paris, il est difficile de faire son choix entre tous les parfums. Laissez vous guider par un vendeur à l’accent italien ! Il y a les crèmes glacées, comme la Crema di Grom (le best seller, une vraie petite bombe : crème pâtissière, grains de chocolat Colombia et les biscuits de meliga, réalisés avec des farines d’anciennes variétés de maïs), ou encore la Marron Glacè, aux marrons d’Agrimontana, petite entreprise de la province de Cunego qui se targue de détenir les meilleurs marrons glacés d’Italie, la Pistacchio, la Torroncino (au nougat), la Yogurt…

Il y a les sorbets (teneur en fruit 50%) : melon, citron, myrtille, pamplemousse, pomme…C’est selon la saison qu’il vous faudra choisir votre cornet !

Ma recommandation : toujours prendre au moins une boule du parfum du mois. Ce mois-ci, c’est « Fierté Paysanne », une délicieuse glace aux abricots avec des morceaux de biscuit au chocolat noir. Avis aux gourmands, je me suis régalée !

A déguster sur l’une des petites tables en fer, sur le trottoir de la rue de Seine, ou bien le nez en l’air, dans une ruelle du quartier. Vite, ça fond (sans additifs, les glaces GROM fondent à vitesse grand V) !

Cl.

Pour les intolérants au gluten, GROM est un petit paradis, voyez plutôt leur grille d’intolérances !

Pratique

GROM

GROM rue de Seine
81 rue de Seine, 75006 Paris
Métro Mabillon (10)
Horaires d’ouverture ici.
01 40 46 92 60

GROM Soufflot
19 rue Soufflot, 75005 Paris
Métro Cluny-La Sorbonne (10) ou RER B Luxembourg
Horaires d’ouverture ici.
01 42 03 35 80

GROM Vieille du Temple
16 rue Vieille du Temple, 75004 Paris
Métro Saint Paul (1)
Horaires d’ouverture ici.
01 53 69 14 45

GROM Montorgueil
6 rue Montorgueil, 75002 Paris
Métro Les Halles (4), Etienne Marcel (4)
Horaires d’ouverture ici.
01 40 26 84 89

GROM Val d’Europe
Centre Commercial Val D’Europe, niveau 1 – Extension
14 Cours du Danube, 77710 Serris
RER A Val d’Europe
Horaires d’ouverture ici.

GROM Parly 2
Centre Commercial Parly 2
2 Avenue Charles de Gaulle, 78150 Le Chesnay
Horaires d’ouverture ici.
O9 67 36 66 2

Site internet ici, page Facebook ici.

Compter 3,70€ pour 1 boule, 4,70€ pour 2 boules, et 5,70€ pour 3 boules, en pot ou en cornet.

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