Yemma : street food à la sauce marocaine

Le numéro 119 de la rue du Chemin Vert a provoqué chez moi un petit coup de coeur épicé et parfumé. Le lieu s’appelle Yemma, et on y sert depuis un mois une délicieuse cuisine marocaine, dans un cadre tout à fait charmant !

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En poussant la porte de Yemma, j’ai aimé l’accueil avec le sourire du chef Abdel Alaoui et de son équipe. J’ai aimé la grande table en  formica rouge, au format familial, qui trône au milieu des arabesques et des carreaux de ciment. J’ai adoré les boîtes de conserve d’olives Bled, un peu partout, les babouches (Vuitton !) accrochées au mur blanc, les casseroles à couscous et les bocaux de pickles proposé dans la mini-épicerie de Yemma.

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Dans l’assiette, deux options : une street food marocaine aussi fraîche que goûtue, avec de succulents sandwichs, garnis à la demande dans des galettes msemen ou des pains ronds batbout. Dedans, légumes, fromage frais, pickles et aromatiques entourent de la viande parfumée (miam pour les kefta à la coriandre) ou bien une galette de pomme de terre.

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Yemma propose aussi de généreux bols de couscous, où légumes de saison, bouillon, fine semoule, confit d’oignons, raisins blonds et viande (poulet citron, merguez, méchoui, kefta…) sauront vous faire voyager. Une cuisine familiale, qui me fait dire que Yemma porte bien son nom : « Maman » en marocain.

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Des légumes marinés sont aussi proposés façon tapas, avec possibilité de commander un assortiment.

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…Et les desserts trônent sur le comptoir pour tenter les plus gourmands d’entre nous.

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Tout ceci est proposé avec un service aux petits oignons (confits) !

Cl. 

Pratique 

Yemma
119 rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Métro Père Lachaise (2).

Ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h.
01 48 05 67 07
Page Facebook ici.

Compter 8,50€ pour un sandwich, et 11€ à 14€ pour un couscous.
Formule intéressante en semaine, avec kemia, sandwich et boisson (citronnade, jasminade) pour 11€.

4 commentaires

  1. Je n’avais jamais entendu parler de l’adresse (et pourtant je vis à République …). Ayant grandi au Maroc, je suis toujours hésistante à l’idée d’aller manger dans des restos marocains car d’une part mes standards sont élevés (forcément !), et d’autre part car je trouve que la plupart des restaurants marocains manquent un peu d’inspiration et/ou font payer trop cher. Du coup je vais courir découvrir cette adresse au plus vite, qui a l’air originale et sympa !

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