Le Tricycle : hot-dogs vegan à Paris façon rastafari !

Le Tricycle, c’est le concept de Coralie et Daqui : leur food-bike a sillonné la capitale pendant plus d’un an, pour régaler les parisiens de hot-dogs…végétariens.

le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-4Les chiens-chauds du Tricycle, avec leurs saucisses fumées, à base de soja et blé, ont fait mouche, et depuis quelques années, c’est au numéro 51 de la rue de Paradis qu’il est possible de les déguster !

le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-7le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-2L’adresse de la rue de Paradis, petite mais chaleureuse, propose bien plus que des hot-dogs ! Si l’emblématique hot-dog « Dr Dre » a fait des adeptes (avocats, sauce chien, oignons frits), quand ce n’est pas le « Snoop Dogg » (relish, moutarde au miel, oignons frits et confits) les gourmands se pressent aussi pour déguster les bols d’accompagnement, aussi beaux que bons !

le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-3Pour les sides, Le Tricycle joue en effet la carte de la cuisine healthy-fusion, inspirée de la cuisine ital (le régime rastafari !), avec des propositions à base de pommes de terre rôties au sésame et lait de coco, croquettes de patates douces aux épices, maïs grillé à la coco, bols végétariens géants…

le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-1Quant aux plateaux de brunchs du dimanche…Je vous invite à baver devant les photos du compte Instagram du Tricycle !

le-tricycle-hotdogs-vegetariens-paris-6Cl. 

Pratique

Le Tricycle
51 rue de Paradis, 75010 Paris
Métro Poissonnière (7)

Ouvert du lundi au vendredi 12h-16h, et le dimanche 12h16h. Fermé le samedi.
06 79 30 66 83 – Pas de réservation pour le brunch
Page Facebook ici, compte Instagram ici.

Compter 10-15€ pour un déjeuner, 20€ pour un brunch.

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