Aloy Aloy, un thaï à Montmartre

Aloy Aloy est un petit bout de Thaïlande accroché aux pavés de la rue des Trois Frères, en plein Montmartre, juste en face de l’épicerie Colignon d’Amélie Poulain. Ici, la cuisine est une histoire de famille. Celle d’une mère et de sa fille, originaires de Bangkok, qui manient avec expertise le curry vert, le curry rouge et les secrets de la cuisine thaïlandaise.

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Chez Aloy Aloy, pas de carte longue comme le bras, mais le choix entre 5 à 6 entrées et plats qui rassemblent les classiques de la gastronomie thaïlandaise. Et classique ne veut pas dire ennuyeux, bien au contraire ! La cuisine d’Aloy Aloy est jolie, fine, parfumée, colorée : un festival thaï dans les assiettes.

En entrée, la salade de papaye verte est bien assaisonnée, légèrement acidulée, et on se lèche les babines de la sauce des brochettes de poulet à la cacahuète.

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En plats, j’ai beaucoup aimé le poisson au curry rouge, à la fois doux et relevé, accompagné de petits légumes et de feuilles de basilic parfumées. On flirte aussi avec le Vietnam, avec le bobun végétarien, et ses nems aux légumes croustillants et autres pickles de choux rouge, parsemé de cacahuètes grillées est un concentré de saveurs : on ne sait plus où donner des baguettes !

Pour les carnivores, Aloy Aloy cuisine aussi quelques pièces de viandes plus « françaises » -comme la cuisse de pintade ou le filet mignon- avec des sauces et des assaisonnement thaïlandais. S’ils sont à la carte, essayez les travers de porc caramélisés accompagnés de nouilles sautées.

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Aux beaux jours, une toute petite courette éclairées par des guirlandes style guinguette permet de manger dehors.

Et pour finir, un peu de linguistique : saviez-vous qu’Aloy Aloy, ça veut dire « miam miam » en thaïlandais ? Un nom qui n’est pas volé !

Co.

Pratique

Aloy Aloy
61 rue des Trois-Frères, 75018 Paris
Métro (12) Abbesses

Ouvert du mardi au dimanche 12h-15h et 19h30-23h
01 42 55 89 77
Page Facebook ici

Comptez 7,50€ pour une entrée, et de 15,50€ à 17€ pour un plat

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