Amoureuses des pays scandinaves, nous raffolons des roulés à la cannelle : kanelbullar en Suède, korvapuusti en Finlande, kanelboller en Norvège, (et puis cinnamon rolls outre atlantique !), ces pâtisseries en forme d’escargot, qui embaument les épices sont une vraie passion pour nous.
Surprise, les roulés à la cannelle ont même leur journée internationale ou kanelbullensdag : il s’agit du 4 octobre !
Nous profitons de cette occasion pour partager avec vous toutes nos adresses pour déguster des roulés à la cannelle à Paris : vous serez ainsi fin prêts pour le 4 octobre :)
1 – Pour se sentir comme à la maison : le Café Suédois de l’Institut Suédois
Le Café Suédois a rouvert ses portes récemment, juste à temps pour nous permettre de saupoudrer de cannelle nos journées d’automne ! Les kanelbullar sont ici idéales pour un goûter-fika, avec une tasse de thé et des bavardages.
2 – Pour faire le plein de produits suédois : la Cafétéria suédoise d’Affären
Affären, l’épicerie suédoise d’Agneta, propose désormais une cafétéria, dans laquelle il fait bon s’arrêter pour déguster des smörgas (tartines), à accompagner d’une pâtisserie suédoise. Et pourquoi pas en profiter pour faire un tour de l’épicerie, qui regorge de produits suédois, et même d’un coin librairie / décoration !
3 – Pour commencer vos courses de Noël : le Café Smörgas

La Trésorerie regorge d’objets du quotidien beaux, utiles, respectueux, au design un brin scandinave. On adore ! Ce lieu unique dispose aussi de son Café Smörgas, où l’on déguste à toute heure de délicieux kanelbullar bio, et avec un jus frais c’est encore mieux !
4 – Pour apprendre une nouvelle recette :)
Restez à la maison, allumez de jolies bougies, sortez un joli vase pour vos branchages d’automne et mettez la main à la pâte ! Essayez donc la recette de roulés à la cannelle de Constance, vous nous en direz des nouvelles…
Sinon, il reste toujours l’option Ikea ou bien Cojean, qui proposent tous deux des roulés à la cannelle à leurs menus !
Connaissez-vous d’autres adresses ?! Nous brûlons de compléter ce petit « guide du roulé à la cannelle à Paris », alors n’hésitez pas à les partager en commentaire !
Cl. & Co.
P.S.: L’Institut Finlandais est en rénovation…sinon nous vous aurions évidemment proposé ses korvapuusti aussi !
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Visualisez nos bonnes adresses #ParisVilleMonde en un seul coup d’œil sur notre carte Google Maps !
Une véritable enquête ! Merci pour ce partage gourmand.
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Pour les authentiques korvapuusti sur commande il y a le charmant duo Leivonen : https://www.facebook.com/leivonenparis/
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Quelle bonne idée ! Merci Sari :)
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Envoyé depuis mon appareil Samsung
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Et en Allemagne, les zimtschnecken, plus roche de nos « pains au raisins » dans la forme.
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Trop fan de cet article ! Tu as vécu en Suède ?
Bises
Plume d’Auré
http://www.plumedaure.com
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Merci ! Non mais il y a eu de nombreux voyages, à peu près à toutes les saisons :)
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Il y aussi le roulé de O Coffee Shop, préparé par la pâtissière.
Pour la maison Lebon, c’est presque les précurseurs de la Suède à Paris en boulangerie, donc valeur sûre.
Et l’institut Finlandais, pour le Korva, accompagné d’un bon café, quand les travaux seront finis!
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Merci pour ce bon plan O Coffee Shop, il faut absolument que nous testions cela !
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Pssst : la Finlande n’est pas un pays scandinave…;)
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[…] l’un de nos endroits préférés à Paris pour déjeuner ou prendre une pâtisserie maison (kanelbulle, cheese cake chocolat noir – myrtilles, carrot cake, tarte aux […]
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Une version vegan délicieuse chez Season Square dans le 13e arrondissement !
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Merci Sophie !!
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[…] que possible, surtout en cette saison. Pour retrouver toutes leurs déclinaisons scandinaves, c’est par ici ! Cette étude comparative a été faite avec amour et gourmandise par vos […]
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Ils en font également un délicieux dans le meilleur coffee shop du Haut Marais : Fragments Café ! Highly recommend ;)
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