Féni, c’est le nom d’une ville située dans le sud du Bangladesh, d’où sont originaires Al Masum et Debdulal Chowdhury. Il y a 10 ans, ces deux entrepreneurs amoureux de bonne cuisine, montent un projet de microcrédit pour ouvrir leur restaurant à Paris. Paris Féni, le nom était tout trouvé !
Paris Féni, c’est d’abord un beau petit coin de paradis, bariolé de couleurs, sur l’adorable place (l’une des plus charmantes de Paris !) formée par l’angle de la rue Ternaux et de la rue du Marché Popincourt. A l’intérieur, on trouve un accueil chaleureux et un menu proposant une cuisine maison, inspirée de celle du Bangladesh, avec profusion de fruits et légumes frais, de l’assiette jusque dans le verre !
En effet y a chez Paris Féni chaque jour un « menu du jour », avec une soupe (à commander en petit ou en grand bol), et un plat, avec en vedette des chapatti (pain à la farine de blé complet, proposé ici en fines galettes cuisinées comme un wrap) et biriyani (plat à base de riz et d’épices, très répandu dans toute l’Asie du Sud : on dit qu’il y a autant de façon de préparer le biriyani que de cuisiniers !).
Nous avons opté pour une soupe concombre-choux fleur-lentilles (c’était encore l’été !), veloutée et pleine de saveurs, et un chapatti au veau et petits légumes rafraîchissants, dans des galettes moelleuses.
Paris Féni est aussi connu pour ses jus et ses lassis, et en grandes amatrices de lassi salé, nous avons grandement apprécié celui-ci, pas trop épais, et relevé de cumin.
La prochaine fois c’est sûr, nous goûterons les légendaires jus frais de Paris Féni, et son biriyani qui semble fameux !
Cl. & Co.
Pratique
Paris Féni
15 bis rue Ternaux, 75011 Paris
Métro Parmentier (3)
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 22h30, le dimanche de 12h à 22h. Fermé le lundi.
01 48 05 08 85
Site internet ici.
Compter 3-5€ pour une soupe, 13€ pour un plat, 4€ pour un dessert ou un jus.