C’est sans doute le plus petit coffeeshop de Paris. Mais qui a dit qu’il y avait besoin d’espace pour faire du bon café et des cookies à tomber ? Chez Boot Café, il y a juste assez de place sur le comptoir pour accueillir les trois machines qui servent à moudre les grains de café et à préparer à la minute des espresso, latte et autres cortado fumants. Deux tables et quatre tabourets complètent le mobilier de ce lieu cosy aux accents américains.

Auparavant, cette minuscule boutique accueillait une cordonnerie. D’ailleurs, vous avez sans doute failli passer devant le Boot Café sans le voir, trompé par les lettres écaillées du mot « cordonnerie » qui s’étalent encore au-dessus de la vitrine. C’est tout simplement de l’histoire des lieux que viennent le nom et le drôle de logo du Boot Café.

Dans un espace restreint, tout est question d’organisation. Si la gauche du comptoir est dédiée à la préparation des boissons, le côté droit est réservé aux douceurs venus des États-Unis. Une pile de cookies moelleux patiente sur une assiette, parfois accompagnée d’un gâteau du jour sous une cloche en verre. Si le choix est limité, c’est autant pour des raisons de place qu’un gage de fraîcheur. Et le choix peut-être cornélien, même s’il se résume à : cookie tout chocolat vs cookie caramel au beurre salé !

Les murs du Boot Café sont l’espace qui ont été le plus investi par la décoration. Photos, dessins, tableaux, cartes postales… ce joyeux mélange convivial est un peu le reflet de l’âme des lieux.

Pour des questions de place vous n’aurez peut-être pas la chance de pouvoir profiter de l’ambiance musicale et de la symphonie des machine à café du Boot Café. Mais rassurez-vous, les cookies sont tout aussi bons quand on les prend à emporter !

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Enjoy !

Co.

Pratique

Boot Café
19 rue du Pont-aux-Choux, 75003 Paris
Métro (8) Saint-Sébastien – Froissart

Ouvert tous les jours 10h-18h
lebootcafe@gmail.com / 06 26 41 10 66
Page Facebook ici

Comptez entre 3-5€ pour une boisson, entre 4-5€ pour un cookie ou un gâteau.