Cucuzza Ristorante, pizzeria des Batignolles

« I drank so much Spritz last night I woke up with an italian accent« . Voici les mots qui courent le long des murs du Cucuzza Ristorante, une pimpante pizzeria aux stores à rayures jaunes et blanches, qui a ouvert ses portes il y a quelques années aux Batignolles.

La maison propose quelques planches d’antipasti fort honnêtes (charcuterie, burrata des Pouilles ou fumée, légumes grillés), mais ici, c’est pour la pizza que l’on vient et que l’on revient. Et pour cause : la pâte est fine par l’épaisseur, les garniture sont fines par le goût ! La combinaison est parfaite.

A la carte, des pizze aux noms romantiques, que l’on égraine comme les paroles d’une  chanson italienne : la Divola, la Anita, la Nellyca, ou la Valentina…

Nos coups de cœur (commandés et dégustés des dizaines de fois !) vont à la Picolina (tomate, burrata, roquette, tomates cerise, pesto maison), et à la Vespa, une pizza bianca (soit sans sauce tomate), à la crème d’artichaut, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, roquette, artichaut, et grana padano on the top. Et puis l’indétrônable Valéria : pour ceux qui aiment les pizze à la truffe, elle deviendra vite une favorite.

Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, les chefs sont italiens, et les pizze  sont préparées dans une cuisine  ouverte, juste à l’entrée  du restaurant.

Bref, une vraie bonne adresse pour les amateurs de pizzas. Au fait, si l’on a bien tout suivi, cucuzza ça veut dire courgette, mais aussi « bon vivant ». C’est le moment de vous dire que la carte des vins est très bien fournie et que Cucuzza propose aussi de bon cocktails, et un limoncello dont vous nous direz des nouvelles !

Cl. & Co.

Pratique 

Cucuzza Ristorante
14 rue des Moines, 75017 Paris
Métro Rome (2) ou station Pont Cardinet (ligne L)

Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h45 à 23h
01 42 28 71 75
Site internet ici

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