Ces dernières années, nous nous sommes rendues plusieurs fois à Budapest : une ville qu’on aime beaucoup et qu’on a arpentée de long en large, au point d’y consacrer notre tout premier carnet de voyage. A Paris, on a retrouvé un peu de notre Buda chéri chez Paprika, un sympathique resto hongrois de l’avenue Trudaine.
Paprika propose en fait deux cartes : une française qui met en avant les produits du terroir, et une hongroise qui met à l’honneur les spécialité magyars. Gulyas leves (le goulach de boeuf hongrois), et Fokhagyma leves (soupe à l’ail), toutes les saveurs qu’on associe à Budapest y sont. Récemment on y a mangé un bon Hortobágyi palacsinta, une fine crêpe farcie au poulet et nappée de sauce… au paprika bien sûr !
Le dimanche on peut y manger un brunch Budapestois, à base de charcuteries hongroises, ou un brunch Slave composé de saumon fumé maison, de harengs et de lard grillé.
A l’heure du thé, c’est la formule Sissi, avec un chocolat chaud et une part de sacher torte, ou la formule Habsbourgeoise avec son Apfelstrudel. Pâte feuilletée croustillante et pommes fondantes, miam !
Même l’architecture de la salle de Paprika, avec ses deux coupoles au plafond, rappelle le style 1900 de Budapest. On se croirait presque dans un café hongrois…
Co. & Cl.
Pratique
Paprika
28 avenue Trudaine, 75009 Paris
Métro (12) Pigalle, ou (2) Anvers
Ouvert tous les jours 10h-02h (fin du service a 23h30)
01 44 63 02 91
Site internet ici, page Facebook ici
Comptez 8€-10€ pour une entrée, 15€-22€ pour un plat, 22€ pour un brunch, 7€-10€ pour un gâteau.
SO MANY PARIS 
Je pense y aller très bientôt! :)
J’aimeJ’aime
Super adresse, ça donne vraiment envie d’y aller, merci :))
J’aimeJ’aime
mummmmmmm cette soupe a l’ail ! Ca ravive des bons souvenirs et saveurs d’hiver.
J’aimeJ’aime
À croire que l’on a tous de bons souvenirs avec une soupe à l’ail ;)
J’aimeJ’aime
J’en garde un excellent souvenir ! On avait fait un repas de famille là-bas (la famille de mon copain est en partie hongroise) et les saveurs étaient délicieuses ! :) Ces belles photos donnent envie d’y retourner…
J’aimeAimé par 1 personne
Haha bah j’y vais dans 3 restos en plus ! On pourra partager nos avis du coup :p belle critique.
J’aimeJ’aime
[…] Torte, ou une formule Habsbourgeoise avec Apfelstrudel croustillant aux pommes fondantes, miam ! Informations pratiques ici et ici pour la formule salon de thé. 6) Un thé à la menthe à la Grande Mosquée de Paris Un […]
J’aimeJ’aime