L’année 2018 touche à sa fin et comme d’habitude nous nous sommes livrées à l’exercice du « best of », ou la réunion de nos découvertes favorites en un seul et même post. Comme toujours, c’est un peu crève-coeur, comme toujours, c’est une grande satisfaction de regarder dans le rétroviseur et d’y voir tous ces nouveaux coups de coeur !
Voici donc nos 20 coups de coeur de 2018 :
1 – Notre grande promenade gustative, culturelle, et religieuse, entre Inde du Sud et Inde du Nord à la Courneuve. Une vraie découverte !
2 – Les incroyables baos du restaurant-boutique Yam’Tcha, le comptoir de l’étoilé Yam’Tcha.
3 – Les épices et la cuisine de Tel Aviv de chez Tavline
4 – La cuisine familiale sri-lankaise de Shandika, présentée dans des marmites en terre cuite
5 – La fresque de street-art en wax près de la gare Rosa Parks dans le 19ème
6 – La fête de Pongal avec la communauté tamoule de Paris
7 – La cuisine du Nord de l’Italie et l’univers raffiné de Borgo delle Tovaglie
8 – Le calme du Jardin de Séoul dans le Jardin d’Acclimatation
9 – Les assiettes décadentes de gaufres au poulet frit de Gumbo Yaya
10 – Les bentos « comme à la maison » et le sourire de Sugako chez Onigiriya
11 – Les pâtisseries ultra-gourmandes du duo anglo-irlandais de Broken Biscuits, dans une nouvelle adresse
12 – La convivialité, les saveurs et les couleurs pop de Foyer Viêt Nam
13 – La cuisine de l’Afrique de l’Ouest et l’accueil en or de BMK Paris Bamako
14 – La quiétude et le dépaysement au temple tibétain et bhoutanais Kagyu-Dzong
15 – Les recettes pour un apéro grec concoctées avec les bons produits de Greek Flavours
16 – Les succulents curry japonais de Pontochoux
17 – Les viandes fumées et le goût du Texas chez Melt aux Batignolles
18 – Les délices de l’Argentine moderne de Patchanka
Nous vous réservons encore de belles idées pour voyager sans quitter Paris en 2019 !
Cl. & Co.
SO MANY PARIS 